Description
La Verveine Citronnée est une tisane bio emblématique aux vertus digestives reconnues. Ses feuilles vert argenté, cueillies à la main de juin à octobre, révèlent ainsi des notes citronnées vives et une fraîcheur végétale immédiate. Chaque feuille est donc sélectionnée avec soin et séchée doucement pour préserver tous ses arômes naturels.
C’est une infusion classique sublimée par une qualité de récolte exceptionnelle, une tasse jaune lumineuse et vivifiante qui invite à une pause digestive raffinée.
Producteur
À Hédé-Bazouges, en Bretagne, Grain de Méliss cultive ses plantes aromatiques depuis 2016. L’aventure débute avec Sarah, ingénieure agricole, qui reprend un champ et un vieux corps de ferme pour y cultiver ses premières plantes bio. Gwénolé, également ingénieur agricole et passionné de cuisine, rejoint donc rapidement l’aventure. Ensemble, ils développent ainsi une trentaine d’espèces végétales et élaborent leurs propres recettes d’infusions.
Les plantes sont récoltées à la main et amenées au séchoir dans l’heure suivant la récolte, afin de préserver au mieux leurs arômes naturels. Chaque étape, de la culture au conditionnement, se fait ensuite directement à la ferme. Une démarche artisanale et écoresponsable du champ à la tasse.
Profil aromatique
La Verveine Citronnée s’exprime avec une vivacité citronnée immédiate et lumineuse. Les notes citronnées s’imposent en premier, vives et rafraîchissantes, éveillant ainsi le palais avec énergie. Une subtile douceur végétale accompagne ensuite cette attaque, rappelant la feuille fraîche légèrement sucrée. Une légère touche florale vient enfin compléter ce bouquet naturel et vivant. La texture est donc légère et ronde, la finale nette et persistante, laissant une empreinte citronnée et apaisante.
Une tasse claire et vivifiante, idéale pour les moments de clarté et de détente.
Conseils d’infusion
- Température : 90°C
- Temps : 5 à 6 minutes
- Dosage : 3 à 5 feuilles par tasse
- Réinfusion : 1 fois
- S’infuse sans boule à thé
- Se marie bien avec la camomille ou le tilleul
Moment idéal
Après le déjeuner, pour accompagner la digestion avec élégance.
En soirée, pour un moment de détente et de sérénité.
Composition
100 % feuilles de verveine citronnée (Lippia citriodora) bio
Date de récolte
2025
Avis
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