Les origines · Corse du Sud
L’Apicultrice
Sotta · Corse du Sud · Depuis 2021
« Ce groupe social exerce sur moi une réelle fascination, notamment pour l’abnégation de l’individu au service du collectif. »
Francine Lucchinacci · L’Apicultrice
Histoire
Un retour aux sources
L’histoire de L’Apicultrice commence par un retour aux sources. Francine Lucchinacci quitte le continent pour rejoindre son île natale, la Corse, et y vivre en harmonie avec la nature. Son choix se porte alors sur les abeilles, une passion qui correspond parfaitement à ses aspirations : le souci de l’environnement, l’autonomie et la polyvalence.
Installée à Sotta, dans le Sud de la Corse, Francine développe son exploitation apicole avec patience et exigence. Sa démarche repose sur un principe simple et immuable : la qualité, rien que la qualité.
Un lien particulier nous unit à Francine : elle est la cousine de Cécile, fondatrice d’Antique Thé. C’est avec une fierté toute familiale que nous partageons ses miels d’exception.
Le maquis corse, cette végétation dense et parfumée qui recouvre les collines de l’île, offre aux abeilles une palette florale d’une richesse incomparable.
Terroir
Le maquis corse
La Corse bénéficie d’un milieu naturel exceptionnel, préservé et sauvage. Arbousiers, cistes, lavandes, romarins et immortelles se mêlent pour donner naissance à un nectar unique au monde.
C’est dans ce cadre préservé, loin des cultures intensives et des pesticides, que les abeilles de Francine butinent librement. Le terroir corse, avec son climat méditerranéen chaud et sec, contribue à la singularité et à la richesse aromatique des miels produits sur l’île.
Savoir-faire
La patience et la précision
Francine est patiente et perfectionniste. Elle ne néglige aucune étape dans la confection de ses récoltes. Chaque manipulation est réalisée avec une attention particulière, dans le respect total des abeilles et de leur environnement.
Son regard de naturaliste, nourri d’une observation quotidienne des colonies, lui permet d’intervenir au bon moment et avec la bonne précision. Son miel est bien plus qu’un simple produit : une œuvre collective, façonnée par des milliers d’abeilles et une apicultrice passionnée.
Spécialité
L’Apicultrice se distingue par la production de miel AOP de Corse, une appellation d’origine protégée qui garantit l’origine et la qualité du miel produit sur l’île.
Le miel de maquis de Francine est un miel de fleurs liquide d’une grande finesse, doux et subtil, qui sucre parfaitement sans jamais s’imposer en bouche.
Philosophie
Gardienne d’un écosystème
La philosophie de Francine repose sur un engagement profond pour l’environnement et la biodiversité. Son exploitation est certifiée agriculture biologique, garantissant l’absence de tout traitement chimique sur ses ruches et aux alentours.
Pour Francine, être apicultrice c’est aussi être gardienne d’un écosystème fragile et précieux. C’est avec humilité et passion qu’elle œuvre chaque jour pour préserver ce trésor naturel corse.
Disponible chez Antique Thé
Nos miels de L’Apicultrice
Miel de printemps
Miel de Maquis de Printemps
Doux et floral, ses arômes délicats accompagnent à merveille les thés blancs et verts. Une alliance subtile pour les palais les plus fins.
Découvrir →Miel d’automne
Miel de Châtaigneraie
Intense et profond, aux notes boisées et légèrement amères, il révèle toute sa puissance aux côtés des thés noirs les plus caractériels.
Découvrir →En Corse du Sud, des miels AOP récoltés dans un maquis préservé d’une richesse aromatique rare, nectars sauvages qui subliment bos thés et tisanes les plus précieux.
✦ Antique Thé ✦