Catégorie : Carnets de saison

Carnets de saison · Été 2026 L’art du thé sur glace Quand l’été réinvente la façon de déguster Quand la chaleur s’installe, on pourrait croire que le thé n’est plus de saison. C’est tout le contraire. L’été est une invitation à le redécouvrir autrement, plus lentement, plus délicatement, à travers une technique japonaise ancienne et…

Carnets de saison · Printemps 2026 Lettre de printemps Quand les bourgeons s’ouvrent dehors et dans la tasse Chère amie, cher ami, Le printemps est là. Pas celui qu’on annonce, pas celui qu’on attend mais le vrai, celui qu’on sent avant de le voir. Les oiseaux qui reprennent leurs conversations le matin. Les fleurs qui…