Dans les jardins · Printemps 2026
Le réveil des jardins
Quand la terre tient ses promesses
Le printemps est aussi une saison pour les jardins de thé.
Pendant qu’Antique Thé construit sa maison, ses producteurs, eux, sont dans leurs jardins. Les mains dans les feuilles, le dos courbé sur les théiers, les narines envahies par les odeurs de transformation. Ce printemps, depuis le Pays basque jusqu’aux Pyrénées, la récolte a commencé. En voici quelques nouvelles.
Grain de Méliss · Bretagne
En Bretagne, c’est l’ortie qui a ouvert le bal de la saison chez Grain de Méliss. Fraîchement cueillie par ce beau temps printanier, les feuilles étaient magnifiques. Immédiatement, direction le séchoir.
Pendant ce temps, dans les champs, la terre encore marquée par les pluies de février s’ouvre doucement sous le soleil. Chaque planche préparée accueillera bientôt les premières plantations.
C’est le début d’une nouvelle saison et on la suit avec toute l’attention qu’elle mérite.
« Il fait du bien de sentir casser sous nos doigts les jeunes feuilles,
puis les odeurs de transformation envahir l’atelier. »
Ilgora Herriko Tea · Avril 2026
Ilgora Herriko Tea · Pays basque
Au Pays basque, la saison a commencé avec le cultivar Longjing, ce même cultivar chinois très connu qui produit notre Bourgeons du Longjing. Précoce et productif, il a une fois de plus pris les devants cette année, devançant les autres plants de quelques semaines.
Les premières journées de récolte se sont faites en famille, le dos courbé sur les théiers, les doigts qui sentent craquer sous eux les jeunes feuilles tendres. Un travail exigeant, physique, profondément humain.
Depuis, la période la plus dense de la saison a commencé. Les journées de récolte et de transformation s’enchaînent. Après une première phase de thés verts, la production de thés noirs a débuté avec des nouveautés cette année, dont on attend les nouvelles avec impatience.
Plantations d’Acapella · Roussillon
Dans le Roussillon, sous le soleil du sud, les Plantations d’Acapella ont réalisé leur première récolte de l’année. Transformée en thé blanc, elle a déjà commencé à partir chez les professionnels qui l’avaient réservée.
Du thé français, bio, cultivé dans le Roussillon. C’est exactement ce que porte Antique Thé, et c’est exactement ce que font nos producteurs avec soin, avec passion, avec fierté.
Et du côté des jardins qu’Antique Thé suit avec attention pour de futurs partenariats, le printemps s’éveille lui aussi.
L’Arrieulat · Pyrénées
Du côté des Pyrénées, je suis avec beaucoup d’attention L’Arrieulat, producteur de thé jaune et de thé blanc issus de récolte impériale.
Le printemps y a été plein de suspense. Les bourgeons se réveillaient doucement quand la menace d’un gel tardif a failli tout compromettre. Mais la première récolte a eu lieu à temps, avec la joie d’étaler enfin les premières feuilles dans la grange pour le séchage.
Ces moments-là rappellent à quel point le thé est fragile, et à quel point ceux qui le cultivent méritent notre attention et notre respect.
Filleul des Fées · Un futur partenariat
Ce printemps, les théiers ont été taillés, une étape essentielle pour densifier les plants et préparer les récoltes à venir.
Chaque année au printemps, cette taille d’entretien redonne aux théiers leur vigueur. Un geste patient, précis, qui dit beaucoup sur la façon dont ce producteur travaille sa terre.
Ce printemps, pendant qu’Antique Thé prenait forme, ses jardins travaillaient.
Et c’est en pensant à ces mains courbées sur les théiers, à ces odeurs de feuilles fraîches, à ces premières récoltes arrachées au gel, que chaque sachet prend encore plus de sens.
Depuis Lyon, avec les yeux tournés vers les jardins,
Cécile · Fondatrice d’Antique Thé
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