La Rosée de Géranium est un thé blanc bio d’une délicatesse rare, né de la rencontre entre le terroir volcanique de La Réunion et le géranium rosat cultivé sur l’île. Ses feuilles, récoltées à la main au petit matin après la rosée, révèlent ainsi une finesse florale et citronnée immédiatement reconnaissable.
C’est le plus délicat de nos thés blancs réunionnais, une tasse qui se déguste aussi bien chaude que froide.
Profil aromatique
CitronnéDélicatFloral
Bienfaits
AntioxydantApaisantDétoxifiantLéger en théine
Le Labyrinthe En-Champ-Thé — La Réunion
À Grand Coude, dans les Hauts de Saint-Joseph, le Labyrinthe En-Champ-Thé cultive ses théiers depuis 2005. Johny Guichard et son équipe récoltent ainsi leurs feuilles à la main, en ne sélectionnant que le bourgeon et les deux premières feuilles aux pointes argentées. La transformation se fait ensuite directement sur place. Pour le thé vert, les feuilles sont donc torréfiées afin de stopper l’oxydation et de révéler toute leur fraîcheur végétale.
Ce processus artisanal, respectueux du terroir volcanique réunionnais, donne ainsi naissance à un thé d’une grande pureté et d’une fraîcheur remarquable.
Découvrir le producteur →
93,5% feuilles brisées de thé blanc (Camellia sinensis var. assamica) bio, 6,5% géranium rosat bio
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.